擦亮粤菜美食“隆江猪脚”品牌

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“隆江猪脚”是粤菜美食的知名品牌，惠来五宝之一，素以“糯香弹嫩、肥而不腻”而名扬天下，深受各地人民的喜爱。县人大代表、隆江猪脚协会秘书长唐茂辉是这一历史悠久著名特色美食行业品牌、规范标准推动者之一。



记者见到他时，唐茂辉正与协会会员一起认真卤制“隆江猪脚”，并饶有兴趣的向我们介绍起各道工序。为适应新时代发展，建立行业标准、规范运行、科学管理，打造“隆江猪脚”品牌，培育地方特色产品，促进产业发展，带动群众增收致富，唐茂辉与众多志同道合的同行认真筹备，成立隆江猪脚协会，并当选为秘书长，协助处理协会的日常事务，组织协会的工作，带领会员学习党的路线方针政策和国家有关法律法规，组织拟订行业自律制度。同时，他还参加我县举办的“粤菜师傅”之“美食惠来”厨王争霸赛，获得了“厨王”称号。协助举办首届“粤菜师傅·隆江猪脚”技能比赛，擦亮“隆江猪脚”品牌，传承惠来美食文化。组织参加云展会、美食节，加快制订行业标准，助力乡村振兴与特色美食产业发展。



这一次，唐茂辉被选为县第十六届人大代表，这不仅是他个人的荣誉，也承载着人民群众的期待和重托，是一份沉甸甸的政治担当。他表示，今后将珍惜这一荣誉，认真履行职责，学习相关业务知识，积极参加代表活动，不断提高自身素质和参政议政水平。进一步密切联系群众，贴近基层、倾听民声、体察民情、了解民意，及时收集反馈群众的意见建议，积极展示一名基层人大代表的风采。


惠来县隆江猪脚行业协会
统一社会信用代码：51445224MJM691429T
法定代表人：唐子杰
注册资本：3万(元)
注册时间：2021-10-08
地址：惠来县隆江镇葵惠路鸣苑小区1栋1号

简介：惠来县隆江猪脚行业协会成立于2021年10月08日，注册地位于惠来县隆江镇葵惠路鸣苑小区1栋1号，法定代表人为唐子杰。经营范围包括发挥会员和政府之间桥梁纽带作用；维护会员和行业的合法权益；制定有关行业标准；促进会员相互协作发展；开展行业调研，加强会员和行业自律；组织市场开拓，协调会员之间涉及经营活动的争议； 组织开展行业相关的培训、交流和咨询；研发、推广新优品类和先进的技术管理经验，配合有关部门做好行业管理。
来源：https://aiqicha.baidu.com/company_detail_93336381818638